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2010/12/18

しえすた終了!

不定期の1day shop 「しえすた」、無事終了しました。

私はプレートのベーグルを焼き、販売用のパンを少し出品させていただきました。

今回はあまりもっちもちの顎が疲れるベーブルより、ちょっと柔らかくしようと思ったのですが、その配合が難しく・・・。輪の切れ目が弾けてしまったりの失敗もありかなり、試行錯誤しましたが、何とか本番の前に試作も終了しました。

きていただいた皆さん、ありがとうございました!

そして細かい手続きや用意を忙しい中してくれたしえすたメンバーに感謝です!

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