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2009/11/30

おいしいパン屋さん

土曜日、変則であったフラのレッスンの後、大好きなパン屋さんに足をのばしました。

丘の上にあるそのパン屋さんは「わざわざ」さん。

自宅兼お店でたぶん私より若い女性が一人で焼いていて。その研究熱心なこと脱帽です。やはり何かを極めたいと思えばこれくらいやらなきゃだめなんだな。

自家性酵母とイーストを併用しているパンは何とも素朴で味わい豊かでおいしいのです。

チャロ兄も大好きでいっつもくっついてきては「あのスコーンがいい、ベーグルがいい」と注文しています。ちなみにここ何回か日曜日に開催される青山のマーケットにも出店していたそうです。

Wazawaza 趣味のよい実用的な雑貨もおいてあって今回はカゴをひとつGetしてきました。

お隣の本はいつもありがたい情報をくれるみぃ蔵さんオススメの世にも不思議な目からウロコの自家製酵母の本。

チャレンジしたい!

そんなわけで私も感化され、ここ最近毎日のように焼いて、冷凍庫にあまったパンが眠っているというのにまた焼き焼きIyokan

伊予柑ピールと胡桃のパン・トラディショネル。うまくいったかな。

クルミは友人の実家で獲れた県内産をたくさんいただきました。この辺のクルミはちょっとブランドなので、高級品。果肉を無駄にしないようにコツコツむきました。Kurumi

くるみ割りがないので、物々しい工具(笑)。

しかし、半分くらいでもう駄目・・・とギブアップしていたら学校から帰ってきたチャロ兄が面白がって全部割ってくれました!

Photo チャロさん、クルミに興味シンシンです~。

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コメント

美味しいパン作れましたか。
ゴブリンコpx3でござる。BBS不調につきお気遣い忝い。
全て了解いたしました。
明日はエルちゃん共々楽しく遊ぼう(^_^)

投稿: px3 | 2009/12/04 15:10

◆px3さん

こんばんは!
書き込みありがとうございます♪
明日はよろしくおねがいします~。
子連れ&ちっちゃなプードルちゃんもご一緒しますm(--)m。よろしくお願いいたします。
とっても楽しみにしています♪♪

投稿: mimi | 2009/12/04 21:46

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